В тази статия ще споделя храната и рецептата, която приготвих за моите приятели, когато снимаха моята визитка за предаването Master Chef.
Нужни продукти (за 6 човека):
3 кг. свински ребра (Купувайте винаги прясно месо. Нека ребрата да са цели, а не нарязани. Така ще останат сочни и вкусни)
Време за приготвяне.
2 часа + 2 часа за мариноване на ребрата.
За маринатата:
- 50 мл. Соев сос
- 5 скилидки Чесън
- 2 с.л. Мед
- 3 Лимони
- 100 мл. Зехтин
- Сол
- Черен пипер
- Червен пипер
- Пушен червен пипер
- Пресен розмарин (ако няма, и сух става)
